2021.3月オープンアトリエ

2月13日、20日、28日の

3日間だけオープンさせていただきました。

きちんと告知もできていなかったのですが

地元の方や通りすがりの方

タイ・バンコクに住んでいらした方

タイ料理が大好きな方

めぐり合うってこういう風に引力で引き寄せられるのかな。

去年行くはずだったタイ。

今は行きたくても行けない日々がただひたすら続く。

だけど、とてもありがたいことに

タイ食材は途絶えることなく供給されているので

必要なタイミングで手に入ります。

それさえあれば私にできることと言えば、

あとはタイ料理を作るだけ。

おかげさまでタイで食べたお料理や美味しい記憶

色んな思いをはせながら楽しくお料理を作っています。

＜3月スケジュール＞

3月のオープンアトリエは6日間です。

6日（土）、7日（日）

13日（土）、14日（日）

20日（土）、21日（日）

表参道CrossKitchen

オンラインレッスン

19日（金）19:00～20:30

小田急ふじさわ「海のちかく」主催

bon bon marcheに出店します

3月26日（金）～30日（火）

ODAKYU湘南GATE（2F・7F）

bon bare born（ボンバレボーン）

禅東院（八王子市本町17‐19）

タラート（市場）エリアで出店します

3月28日（日）10:30start～

bon bare born（ボンバレボーン）は、

日本とラオス、外交樹立65周年の記念事業のひとつ。

八王子のお寺様にて開催される、小さな村まつりです。

心の通じあう、ほどよい空間と、人々の繋がりを大切に。

ラオス在住15年、映画「ラオス竜の奇跡」プロデューサーでもあり、

現在「ラオス食堂」として活動している森卓さんが立ち上げたイベント。

「みんなの気持ちが、ほっこりと、晴れやかになりますように」

そんな願いを込めて開催されます。

汁なしカオソーイ。

カオソーイペーストから手づくり、クルアノック特製です。

オープンアトリエでご用意しているメニューです♪