鎌倉二階堂にあるキッチンアトリエです。

食べて旅する。をテーマに料理教室、レシピ開発、通信販売、イベント企画など


<お知らせ>

新型コロナウイルス感染症拡大防止の為、

4/8~より以下のイベントを中止させていただいております。

 ◆料理教室

  鎌倉アトリエ、表参道crosskitchen

 ◆イベント

  きょうのおやつとコーヒー(秦野) 3/29(日)10:00-16:00

  カジュ祭(鎌倉路地フェスタ) 5/1~3 10:00-16:00

  

<通信販売のお知らせ>

ご自宅で楽しめるタイ料理をクール宅配便でご用意しております。

作り方レシピ付き。


通信販売サイトはこちら

<プライベート料理教室(2名様以上)>

6月より7月スケジュールの受付を予定しております。

受付カレンダーを別途お知らせ致します。


本レッスンは、ご希望のメニュー(3品前後)をお伺いしながら組み立てます。お好きなお料理をお好きなタイミングで習えます。輸入食材店や、食材・調味料の選び方、味、使い方、など


レッスンの流れ

 レシピお渡し~食材の説明~実習~お食事タイム~(あれば)お持ち帰り品のご用意


ご持参いただくもの

 エプロン、お手ふき、筆記用具


ご注意ください

 ★調理中は食材が衣服にはねる場合があります。

  すぐに洗えるものや暗めの色の服などがおすすめです。

 ★なるべく時間厳守で進行しますが、状況により終了が前後する場合がございます。

  レッスン後のご予定は余裕をもっていただくようご協力ください。


欠席について

 ご理解いただきました上でお申込みください。

  ★必ず電話・メール(kruanok@gmail.com)へご連絡をお願いします。

  ★開催日3日前より料金の50%、当日100%のキャンセル料金を頂戴しております。

  ★キャンセル料金につきましては振込み(手数料ご負担ください)となります。

  ★振込確認後、ご指定の方法でレシピを送付いたします。


お問合せ

 kruanok@gmail.com

<食材について>

基本的に国産の食材を優先して使用します。可能な限りオーガニック、低農薬野菜、地元野菜を使用しております。また、市販されているペーストを使用する場合もありますが、基本的にはハーブやスパイスから手作りです。


<アクセス>

鎌倉市二階堂27-12 2F

バスの場合:鎌倉駅東口よりバス(鎌20系統)にて「天神前」バス停下車すぐ

徒歩の場合:鎌倉駅より鶴岡八幡宮鳥居を右折、道なりに進み、「岐れ路」交差点を斜め左、「龍山」さん手前の2階建ての建物(入口は裏手にある奥側の外階段より白い扉になります)