【11月22日・11月28日受付中】「タイのハーブ鍋」レッスン

タイのハーブ鍋「チムヂュム」

【開催日程】 11/22 wed/11/28 tue いずれも11:30~14:00

【お申込み】 11月のお申込みフォーム 

【レッスン内容】

11月は『チムジュム』という名前のお鍋を作ります。

チムヂュムは

現地では写真の素焼きのお鍋で

ハーブが効いた口頭では味を表現しきれないほどの

爽やかさと旨みのあるスープの味。

このハーブ鍋用のスープを

おだしから作ります。

特製のつけだれも

石臼を使って手づくりします。

暑い国の料理なのに

体も気持ちもほかほかになる

ハーブ鍋を作りませんか?

(写真引用 blog.livedoor.jp/wingood_thailand/)


K/N | KruaNok Herb & Spice food.

KruaNok|クルア(台所・Kitchen)のK、ノック(小鳥)のN ・アジアン雑貨も通信販売しています。  事前にお問合せくだされば、イベント等でお持ちします。 ・イベント出店、料理イベント、ケータリングを承ります。  ハーブとスパイスをメインに、  和洋中を織り交ぜたお料理をご用意いたします。 ・無農薬畑でハーブや野菜を栽培・収穫期に合わせて販売します。

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